Mistela de mejorana (Tolima)

Ingredientes

-1 botella de aguardiente

-1 libra de azúcar

-5 tazas de agua

-1 ramo de hierbas de mejorana, siempreviva y aroma

-1 astilla de canela

-1 cucharada de jugo de limón

 

Preparación

Se colocan las hierbas en el aguardiente durante 30 días hasta que las hierbas suelten color y aroma.

Se prepara un almíbar con el agua, el azúcar y el limón, se mezcla con el aguardiente y se sirve, o se guarda bien tapado.

También se prepara con limoncillo, moras, hierbabuena, cáscaras de mandarina o de naranja agria, hojas de naranjo, romero, etc.

Se sirve a temperatura ambiente.